როგორ მოვამზადოთ მარტივი შოკოლადის კექსი

დღეს წარმოგიდგენთ სუპერ მარტივ და გემრიელ შოკოლადის ტორტს.მომზადებამდე გამოცხობამდე მხოლოდ 25 წუთი სჭირდება.ეს არის ძალიან მარტივი და გემრიელი.

კიდევ ერთი რამ, რისი რეკომენდაციაც ღირს ამ ნამცხვარი არის ის, რომ მისი კალორიული შემცველობა გაცილებით დაბალია, ვიდრე სხვა შოკოლადის ნამცხვრები, თუნდაც საშუალო ჩიფონის ნამცხვრებზე.სტუდენტებისთვის, რომლებსაც უყვართ შოკოლადი, მაგრამ ეშინიათ მაღალი კალორიების, ცდა უფრო ღირს.

მოსახერხებელი, სწრაფი, დაბალკალორიული, მარტივი გამოსაყენებელი და თითქმის ნულოვანი მარცხი.ძალიან რეკომენდირებულია :)

გამოცხობა: 190 გრადუსი, შუა თარო, 15 წუთი

ინგრედიენტები

80 გრ ყავისფერი შაქარი

დაბალი წებოვანა ფქვილი

100 გ

კაკაოს ფხვნილი

3 სუფრის კოვზი

ფქვილი

1 ჩაის კოვზი

საცხობი სოდა

1/4 ჩაის კოვზი

კვერცხი

1

კარაქი

50 გრამი

რძე

150 მლ

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის კექსი

1. ჯერ 190 გრადუსზე გააცხელეთ ღუმელი, შემდეგ კი დაიწყეთ მომზადება

2. მოამზადეთ მასალები.(დაახლოებით 3 წუთი)

3. კვერცხები ავთქვიფოთ თასში

4. ჩაასხით ყავისფერი შაქარი და კარგად აურიეთ.დაუმატეთ გამდნარი კარაქი

5. ჩაამატეთ რძე, კარგად მოურიეთ და გააჩერეთ.(დაახლოებით 1 წუთი)

6. ფქვილს დაუმატეთ სოდა

7. დაამატეთ გამაფხვიერებელი

8. დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და კარგად აურიეთ

9. და საცერი.(დაახლოებით 1 წუთი)

10. ადრე მომზადებულ კვერცხის ნარევს დაასხით გაცრილი ფქვილი

11. ნაზად გადაყარეთ რეზინის სპატულით.(დაახლოებით 2 წუთი)

12. მორევისას ყურადღება მიაქციეთ, უბრალოდ მშრალი და სველი ინგრედიენტები მთლიანად აურიეთ, ზედმეტად არ აურიოთ.შერეული ცომი გამოიყურება უხეში და ერთგვაროვანი, მაგრამ არ გააგრძელოთ შერევა

13. ჩაასხით ცომი ჩვენს ალუმინის საცხობ ჭიქებში, 2/3 სავსე.(დაახლოებით 3 წუთი)

14. დაუყოვნებლივ შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში, შუა თაროზე და გამოაცხვეთ მოხარშვამდე.(დაახლოებით 15 წუთი)

15. კარგი, სულ მხოლოდ 25 წუთი სჭირდება და უგემრიელესი შოკოლადის კექსი გამომცხვარია.გემრიელია ცხელ დროს მირთმევა

Რჩევები

1. ყველაზე მთავარი, რასაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ ამ ნამცხვრის მომზადებისას, არის ის, რომ მშრალი ინგრედიენტების და სველი ინგრედიენტების შერევისას ძალიან არ ურიოთ, უბრალოდ კარგად ავურიოთ და მშრალი ინგრედიენტები სულ სველი იყოს.

2. მშრალი ინგრედიენტები და სველი ინგრედიენტები ცალ-ცალკე დიდხანს შეიძლება დარჩეს შერევამდე, მაგრამ როცა აირევა, სასწრაფოდ უნდა გამოვაცხოთ ჩვენს საცხობ ჭიქებში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გავლენას მოახდენს ნამცხვრის შეშუპებაზე და გამოიწვევს მზა პროდუქტს. რომ არ იყოს საკმარისად რბილი და დელიკატური.

3. საცხობი სოდას შეუძლია შოკოლადი უფრო მუქი გახადოს.ასე რომ, ეს შოკოლადის ნამცხვარი სოდასთან ერთად გამოცხობის შემდეგ ღრმა შავ ფერს გამოაჩენს.

4. გამოცხობის დრო დაკავშირებულია საცხობი ჭიქების ზომასთან.თუ ეს არის შედარებით დიდი ალუს საცხობი ჭიქა, თქვენ უნდა გააგრძელოთ გამოცხობის დრო სათანადოდ.

5. ეს ნამცხვარი MUFFIN ტორტის დამზადების ტიპიური მეთოდია.სწავლის შემდეგ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ MUFFIN სხვა გემოს.

6. მიირთვით ცხელ დროს ღუმელიდან გამოსვლის შემდეგ საუკეთესო გემოსთვის.შესანახად შეინახეთ მაცივარში თავსახურით.